Korábban már készítettem kakaós kalácsot kenyérsütőgépben, akkor megfogadtam, hogy több kalács receptet is ki fogok próbálni. Most egy narancsosat készítettem, nagyon finom, puha lett, nekem egy kicsit jobban is ízlett mint a kakaós változat.
Narancsos kalács (kenyérsütőgépben)
Hozzávalók:
2, 7 dl 100%-os narancslé
2 tojássárgája
10 dkg vaj
50 dkg liszt
1 mk. só
10 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
1,5 dkg élesztő
1 tk. citromhéj
1 marék mazsola/ kandírozott narancshéj
Elkészítés: A hozzávalókat a fenti sorrendben a kenyérsütőgép üstjébe teszem. (Az élesztőt nem futtatom meg tejben, csak a gépbe morzsolom.) Ha a gép jelez, akkor hozzáadom a mazsolát/kandírozott gyümölcsöt.
Gép beállítása: alap program, közepes szín, 900 gramm
Igen, úgy gondolom, hogy a gép csak megkönnyíti a dolgomat:)
Nagyon finom lehet, nekem nincs gépem, kézi dagasztással is elkészíthető, nem?