Nagyon szeretem ezt az aprósüteményt! Nem csak azért mert finom, de nagyon hamar kész is van és még nyújtani, szaggatni sem kell. Tegnap sütöttem, igaz, csak fél adagot, de már csak két darab van belőle…:) Mindig lekvárral szoktam tölteni, most narancslekvár és vegyes gyümölcslekvár volt itthon. Karácsonyi aprósüteményként is el tudnám képzelni, lekvár helyett csokoládékrémmel vagy narancskrémmel is tölthetjük.
Kétszínű aprósütemény
Hozzávalók:
50 dkg liszt
20 dkg puha margarin
20 dkg porcukor
2 tojás
reszelt citromhéj
1 csomag vaníliáscukor /vaníliakivonat
5 gramm sütőpor
2 evőkanál kakaópor
Elkészítés: A hozzávalókat a kakaó kivételével egy nagy tálba teszem és jól összegyúrom. A tésztát két részre osztom, az egyik részhez hozzágyúrom a kakaóport. A kétféle tésztából egy-egy hengert formázok (kb. 4-5 cm vastag legyen) fóliába becsomagolom és 3-4 órára hűtőben pihentetem. A hűtőből kivéve egy deszkán éles, lisztezett késsel felszeletelem a hengereket. (Fél cm-től vastag szeletekre vágom, sütés közben kicsit terülni fog. ) A kis korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, előmelegített sütőben közepes fokozaton kb. 8-10 perc alatt megsütöm őket. Vigyázva, hogy ne száradjanak ki! Ha az aprósütemények kihűltek lekvárral töltsük meg őket, a tölteléktől meg fognak puhulni, másnap a legfinomabb!
Megjegyzés: Sütéskor vegyesen szoktam a kekszeket a tepsibe tenni, ha a fehér keksz alja már halvány rózsaszínes barnás színű, akkor már kész vannak a sütik. Kb. 8-10 perc alatt megsülnek.
Marisz, szeretem a gyors, egyszerű sütiket.:)
Nálam is fő “erénye” az egyszerűsége.Másik szempont, hogy olcsó is. Harmadjára: jónak tűnik!
Csiperke, Éva köszönöm!:)Csiperke, majd írd meg, hogy hogy ízlett, nálunk nagyon kapós!Éva, szeretem az ilyen egyszerű, hamar elkészíthető sütiket:)
Jó kis apró sütemény recept!
Ez tetszik! Elmentve…:))