A tej- és tojásmentes piskóta receptjét évekkel ezelőtt ismertem meg, szeretem, mert nagyon gyors és alig kell hozzá néhány hozzávaló. Gyerekek számára készített tortalapként is népszerű, sokan érzékenyekre a tejtermékekre, így nekik is jól jöhet ez a recept. Én most kevés ribizlivel szórtam meg, ez a gyümölcs nem ereszt sok levet, így ideális ehhez a süteményhez.
Ha tortaként készítjük és ragaszkodunk ahhoz, hogy tejmentes legyen az édességünk, akkor tölthetjük lekvárral, marcipánnal, gyümölccsel vagy vonjuk be olvasztott csokoládéval, szórjuk meg kókuszreszelékkel.
Gyereksütemény (tej és tojás nélkül)
Hozzávalók: (22*15 cm-es formához)
12,5 dkg liszt
7,5 dkg cukor
1/4 csomag sütőpor
1 mk. szódabikarbóna
3 evőkanál. kakaó
1,25 dl víz
1 tk. ecet
0,6 dl olaj
1/2 csomag vaníliás cukor
1 mk. fahéj
+ 1 marék ribizli
Elkészítés: A cukrot, vaníliás cukrot, fahéjat, lisztet, sütőport, szódabikarbónát, kakaót összekeverem. A vizet, az olajjal, az ecettel elkeverem. Majd a száraz hozzávalókhoz hozzáöntöm a nedves hozzávalókat és jól elkeverem. Sütőpapírral bélelt formába öntöm a kakaós masszát, tetejére ribizlit szórok. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt közepes hőfokon megsütöm.
Ha kihűlt porcukorral megszórva tálalom.
Kedves Zsani! Szeretném neked megköszönni ezt a klassz kis receptet, már nagyon régóta keresek olyan sütireceptet a 10 hónapos kislányomnak, ami valóban sütemény, és nem csak arra hasonlít 😉 ! Nagyon egyszerű, gyors, és finom a végeredmény! Még egyszer köszönöm!!! ui.: Szerintem nagy sikere lenne ennek a receptnek a nosalty.hu-n a babareceptek között 😉 ! Üdv.: Lilla
A kakaó karobporral kiváltható, már 6 hós kortól adható.
Andrea!Nem próbáltam még kakaó nélkül, most elsőre a kókuszreszelék ugrott be, lehet érdemes lenne kipróbálni. De ha kakaó helyett több lisztet teszel, ugyanolyan finom lesz.
Szia,A kakaót ki lehet váltani valamivel? 🙂
Bridge!Nem gyerekeknek készült, csak tudom, hogy általában a gyerkőcök is szeretik.:) Ecet nélkül még nem próbáltam, de egyáltalán nem érződik az íze benne.
Hasonlóan készítem én is, csak karobbal, bár ecetet még sosem raktam bele. Tényleg finom, és nagyon egyszerű. A gyerekek biztosan örültek neki.