{"version":"1.0","provider_name":"M\u00e9zes Otthon","provider_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu","author_name":"Sz.Zsani","author_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu\/author\/sz_zsani\/","title":"Bors\u00f3p\u00f6rk\u00f6lt szarvacsk\u00e1val","html":"
<\/span><\/span>Ha gyors eb\u00e9det vagy vacsor\u00e1t szeretn\u00e9k k\u00e9sz\u00edteni, akkor \u00e1ltal\u00e1ban valamilyen t\u00e9szta mellett d\u00f6nt\u00f6k. \u00cdgy t\u00f6rt\u00e9nt ez a napokban is, amikor bors\u00f3p\u00f6rk\u00f6lt ker\u00fclt az asztalra.<\/span>

<\/div>
<\/span><\/span><\/div>
\"bors\u00f3p\u00f6rk\u00f6lt<\/a><\/div>
<\/span><\/span><\/div>
<\/span><\/span><\/div>

Bors\u00f3p\u00f6rk\u00f6lt szarvacsk\u00e1val<\/span><\/span><\/u><\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span><\/span><\/u><\/div>
50 dkg z\u00f6ldbors\u00f3<\/span><\/span><\/div>
1 nagy fej hagyma<\/span><\/span><\/div>
2 gerezd fokhagyma<\/span><\/span><\/div>
olaj<\/span><\/span><\/div>
\u0151r\u00f6lt pirospaprika <\/span><\/span><\/div>
s\u00f3, bors<\/span><\/span><\/div>
tejf\u00f6l<\/span><\/span><\/div>

<\/div>
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u> A hagym\u00e1t apr\u00f3 kock\u00e1ra v\u00e1gom \u00e9s olajon \u00fcvegesre p\u00e1rolom. A t\u0171zr\u0151l lev\u00e9ve \u0151r\u00f6lt pirospaprik\u00e1t adok hozz\u00e1, annyit hogy sz\u00e9p piros sz\u00edne legyen \u00e9s j\u00f3l elkeverem. Hozz\u00e1adom a bors\u00f3t fel\u00f6nt\u00f6m annyi v\u00edzzel, hogy \u00e9pp ellepje, s\u00f3zom, borsozom. Fed\u0151 alatt addig f\u0151z\u00f6m, am\u00edg a bors\u00f3 puha nem lesz, ha sz\u00fcks\u00e9ges p\u00f3tolom a vizet. Ha a bors\u00f3 megpuhult leveszem a fed\u0151t \u00e9s  hozz\u00e1reszelem a fokhagym\u00e1t, n\u00e9h\u00e1ny percig m\u00e9g f\u0151z\u00f6m, hogy a leve s\u0171r\u0171 legyen. <\/span><\/span><\/div>