{"version":"1.0","provider_name":"M\u00e9zes Otthon","provider_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu","author_name":"Sz.Zsani","author_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu\/author\/sz_zsani\/","title":"L\u00e1ngos a megunhatatlan!","html":"
Nagyon r\u00e9g k\u00e9sz\u00edtettem ezt a l\u00e1ngost, ideje lenne \u00fajra s\u00fctni, b\u00e1r nem fogy\u00f3k\u00far\u00e1s \u00e9tel az t\u00e9ny.:)<\/span><\/span><\/div>
Mindig ugyanazt a receptet haszn\u00e1lom, mert bev\u00e1lt, nagyon finom, nem olajas t\u00e9szta lesz a v\u00e9geredm\u00e9ny. K\u00e9tf\u00e9le m\u00f3don szoktam k\u00e9sz\u00edteni, ha aznap akarom kis\u00fctni, akkor az \u00e9leszt\u0151t megfuttatom, t\u00e9szt\u00e1t dagasztok \u00e9s hagyom a dupl\u00e1j\u00e1ra kelni. Ha nagyobb adagot k\u00e9sz\u00edtek, akkor instant \u00e9leszt\u0151t haszn\u00e1lok, ahogy \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtom a t\u00e9szt\u00e1t, kiolajozott zacsk\u00f3ba teszem \u00e9s berakom a h\u0171t\u0151be.  Hat \u00f3ra eltelt\u00e9vel lehet s\u00fctni, de ak\u00e1r 4 napig is el\u00e1ll, s\u00fct\u00e9skor kiveszek egy-egy darabot a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l \u00e9s \u00fagy dolgozom vele, mintha \"friss\" t\u00e9szta lenne.<\/span><\/span><\/div>
K\u00f6vetkezzen a recept, \u00e9rdemes egyb\u0151l dupla adagot k\u00e9sz\u00edteni!<\/span><\/span><\/div>
  <\/span><\/span><\/div>
\"gyors<\/a><\/div>

<\/div>

<\/div>
Gyors l\u00e1ngos<\/span><\/span><\/u>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/span><\/div>
50 dkg liszt<\/span><\/div>
2,5 dl tej<\/span><\/div>
1 toj\u00e1s<\/span><\/div>
f\u00e9l doboz tejf\u00f6l (kicsi)<\/span><\/div>
<\/span><\/div>
<\/span><\/div>
<\/span><\/div>
<\/span><\/div>
<\/span><\/span><\/div><\/div>
2, 5 dkg friss<\/span><\/span> \u00e9leszt\u0151 (ha h\u0171t\u0151be teszem:1 cs. sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151<\/span><\/span>)<\/span><\/span><\/div>
1 kk. s\u00f3<\/span><\/span><\/div>
1 mk. cukor<\/span><\/span><\/div>

<\/span><\/span><\/div>
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/u>: A lisztet egy t\u00e1lba teszem \u00e9s elkeverem a s\u00f3val.  A tejet meglangyos\u00edtom a cukorral, belemorzsolom az \u00e9leszt\u0151t \u00e9s f\u00e9lreteszem 10-15 percre. A toj\u00e1st elkeverem a tejf\u00f6llel. Ha az \u00e9leszt\u0151 felfutott, hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m a liszthez, a tejf\u00f6l\u00f6s kever\u00e9ket is a t\u00e1lba \u00f6nt\u00f6m. A hozz\u00e1val\u00f3kb\u00f3l t\u00e9szt\u00e1t dagasztok, cip\u00f3t form\u00e1zok bel\u0151le. Liszttel meghintem \u00e9s konyharuh\u00e1val letakarom, hagyom, hogy meleg helyen a dupl\u00e1j\u00e1ra keljen. Ha a t\u00e9szta megkelt, kisebb darabokat t\u00e9pek bel\u0151le \u00e9s olajos t\u00e1lc\u00e1ra teszem pihenni kb. 20 percre, konyharuh\u00e1val ism\u00e9t letakarom. Ezut\u00e1n egy nagy serpeny\u0151ben olajat forr\u00f3s\u00edtok, k\u00e9zzel sz\u00e9th\u00fazom a t\u00e9szt\u00e1t k\u00f6r alak\u00fara (nem sz\u00fcks\u00e9ges ny\u00fajt\u00f3f\u00e1val kiny\u00fajtani) \u00e9s forr\u00f3 olajban mink\u00e9t oldal\u00e1t megs\u00fct\u00f6m. Hamar s\u00fclnek, ha sz\u00fcks\u00e9ges m\u00e9rs\u00e9kelj\u00fck a l\u00e1ngot, hogy ne \u00e9gjenek meg.<\/span><\/span><\/div>
Tejf\u00f6llel, sajttal, hagym\u00e1val m\u00e9g melegen t\u00e1lalom.<\/span><\/span><\/span><\/div>","type":"rich"}