{"version":"1.0","provider_name":"M\u00e9zes Otthon","provider_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu","author_name":"Sz.Zsani","author_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu\/author\/sz_zsani\/","title":"A legfinomabb meggyes pite!","html":"
\"meggyes<\/a><\/div>
H\u00e9tv\u00e9g\u00e9n sz\u00e9tn\u00e9ztem a k\u00f6zelben l\u00e9v\u0151 piacon \u00e9s ahogy az lenni szokott j\u00f3l be is v\u00e1s\u00e1roltam.:) A szupermarketekkel szemben sokkal bar\u00e1tibb \u00e1ron lehet v\u00e1s\u00e1rolni z\u00f6lds\u00e9geket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket \u00e9s nem utols\u00f3 szempont, hogy friss, jobb min\u0151s\u00e9g\u0171 \u00e1rut is k\u00edn\u00e1lnak. Mindenkinek csak aj\u00e1nlani tudom!<\/span><\/div>
A h\u00e9tv\u00e9gi men\u00fc igazodott a piac k\u00edn\u00e1lat\u00e1hoz, \u00edgy szombaton lecs\u00f3t f\u0151ztem, vas\u00e1rnap k\u00e1posztalevest, s\u00fclt h\u00fasokat petrezselymes burgony\u00e1val \u00e9s sal\u00e1t\u00e1val. Desszertk\u00e9nt pedig meggyes pit\u00e9t s\u00fct\u00f6ttem, ami isteni lett! Nagyon szeretem ezt a fajta pit\u00e9t, persze a kevert, pisk\u00f3t\u00e1s v\u00e1ltozatok is finomak.:) Annyira j\u00f3l siker\u00fclt a s\u00fctem\u00e9ny, hogy m\u00e1ra m\u00e1r csak k\u00e9t szelet maradt, \u00edgy gyorsan le is fot\u00f3ztam, miel\u0151tt elt\u0171nne... :)<\/span><\/div>

<\/div>
\"meggyes<\/a><\/div>

<\/div>

<\/div>
A meggyes pit\u00e9t most nem tepsiben, hanem kerek piteform\u00e1ban s\u00fct\u00f6ttem. A recept mennyis\u00e9g\u00e9t feleztem, \u00edgy pont j\u00f3 lett. Gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl \u00e9s nagyon finom s\u00fctem\u00e9ny. A t\u00f6ltel\u00e9ket reszelt citromh\u00e9jjal, narancsh\u00e9jjal, kev\u00e9s rummal is lehet \u00edzes\u00edteni.<\/span><\/div>

<\/div>
Meggyes pite<\/u> (27 cm-es form\u00e1ban)<\/span><\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span><\/u><\/div>
T\u00e9szta:<\/i> <\/span><\/div>
23 dkg liszt<\/span><\/div>
1 mk. s\u00fct\u0151por<\/span><\/div>
1 toj\u00e1ss\u00e1rga<\/span><\/div>
12,5 dkg vaj\/margarin<\/span><\/div>
8 dkg tejf\u00f6l<\/span><\/div>
2-3 ev\u0151kan\u00e1l porcukor<\/span><\/div>
csipet s\u00f3<\/span><\/div>
T\u00f6ltel\u00e9k:<\/span><\/i><\/div>
kb. 60 dkg magozott meggy (2 dl meggyl\u00e9)<\/span><\/div>
1\/2 csomag pudingpor (van\u00edlia)<\/span><\/div>
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<\/span><\/div>
1 mk. \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j<\/span><\/div>
kb. 5 dkg cukor (\u00e9des\u00edt\u0151t haszn\u00e1ltam)<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u> T\u00e9szta:<\/i> A lisztet, csipet s\u00f3val, s\u00fct\u0151porral elkeverem, majd a margarinnal elmorzsolom. A toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1t a cukorral \u00e9s a tejf\u00f6llel \u00f6sszekeverem, majd az eg\u00e9szet a liszthez \u00f6nt\u00f6m \u00e9s t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farok bel\u0151le. A t\u00e9szt\u00e1t h\u0171t\u0151be teszem. Meggyes t\u00f6ltel\u00e9k<\/i>: A meggyet megmosom, kimagozom \u00fagy, hogy k\u00f6zben felfogjam a lev\u00e9t. Kimagozva a meggy kb. 60 dkg legyen. A meggyet k\u00e9zzel kinyomkodom, hogy levet eresszen, 2 dl meggyl\u00e9re lesz sz\u00fcks\u00e9g. A meggylevet elkeverem a pudingporral \u00e9s s\u0171r\u0171 pudingot f\u0151z\u00f6k bel\u0151le. A pudingot cukorral \u00e9des\u00edtem \u00e9s hozz\u00e1keverem az \u0151r\u00f6lt fah\u00e9jat, majd a meggyet is. A t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9t r\u00e9szre osztom, \u00e9s a tepsi\/forma m\u00e9ret\u00e9nek megfelel\u0151 nagys\u00e1g\u00fara kiny\u00fajtom. Az egyik lapot a tepsibe\/form\u00e1ba teszem, r\u00e1\u00f6nt\u00f6m a meggyes t\u00f6ltel\u00e9ket, eligazgatom, majd befedem a m\u00e1sik lappal. A pite tetej\u00e9t lekenem toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9vel, vill\u00e1val hull\u00e1mokat, mint\u00e1kat rajzolok a tetej\u00e9re. El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, k\u00f6zepes h\u0151fokon kb. 25 perc alatt sz\u00e9p pirosra s\u00fct\u00f6ttem.<\/span><\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu\/files\/2012\/06\/meggyespite3-600edit-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}