{"version":"1.0","provider_name":"M\u00e9zes Otthon","provider_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu","author_name":"Sz.Zsani","author_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu\/author\/sz_zsani\/","title":"Cukkinifas\u00edrt t\u00far\u00f3val","html":"
 <\/a><\/div>

<\/div>
\u00dajabb cukkinis recept, ha m\u00e1r szezonja van! K\u00e9t kisebb darab cukkini m\u00e9g volt itthon, r\u00e1ntani nem szerettem volna, hisz nem olyan r\u00e9g volt r\u00e1ntott cukkini. Eszembe jutott a karfiolfas\u00edrt<\/a>, amit nagyon szeret\u00fcnk, \u00edgy most cukkinib\u0151l k\u00e9sz\u00edtettem hasonl\u00f3t. Ez\u00fattal t\u00far\u00f3 is ker\u00fclt bele, nem rontotta el, nagyon-nagyon finom, k\u00edv\u00fcl ropog\u00f3s, bel\u00fcl puha lett a fas\u00edrt.<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
Cukkinifas\u00edrt t\u00far\u00f3val<\/span><\/u><\/div>

<\/span><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k<\/u>:<\/span><\/div>
2 kisebb cukkini<\/span><\/div>
5-7 dkg t\u00far\u00f3<\/span><\/div>
1 toj\u00e1s<\/span><\/div>
1  gerezd fokhagyma<\/span><\/div>
zsemlemorzsa<\/span><\/div>
petrezselyemlev\u00e9l<\/span><\/div>
s\u00f3, bors <\/span><\/div>
olaj a s\u00fct\u00e9shez<\/span><\/div>

<\/span><\/div>
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/u>: A cukkinit megh\u00e1mozom, nagy lyuk\u00fa reszel\u0151n lereszelem \u00e9s s\u00f3zom, hagyom \u00e1llni. Ha levet eresztett j\u00f3l kinyomkodom. A reszelt cukkinihez keverem a toj\u00e1st, a t\u00far\u00f3t, reszelt fokhagym\u00e1val, apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselyemlev\u00e9llel, \u0151r\u00f6lt borssal \u00edzes\u00edtem, megk\u00f3stolom, ha sz\u00fcks\u00e9ges s\u00f3zom. Annyi zsemlemorzs\u00e1t adok hozz\u00e1, hogy form\u00e1zhat\u00f3 massz\u00e1t kapjak. Egy serpeny\u0151ben olajat hev\u00edtek, vizes k\u00e9zzel apr\u00f3 goly\u00f3kat form\u00e1zok a fas\u00edrtmassz\u00e1b\u00f3l. Zsemlemorzs\u00e1ba hempergetem a goly\u00f3kat \u00e9s b\u0151, forr\u00f3 olajban kis\u00fct\u00f6m. A cukkinifas\u00edrtot pap\u00edrt\u00f6rl\u0151re szedem. Langyosan sal\u00e1t\u00e1val, z\u00f6lds\u00e9gekkel t\u00e1lalom.<\/span><\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu\/files\/2012\/07\/cukkinifas-C3-ADredit2t-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}