{"version":"1.0","provider_name":"M\u00e9zes Otthon","provider_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu","author_name":"Sz.Zsani","author_url":"https:\/\/mezesotthon.cafeblog.hu\/author\/sz_zsani\/","title":"Z\u00f6ldbors\u00f3s sert\u00e9sm\u00e1j","html":"
 Nagyon szeretek s\u00fctni! Nem telik el h\u00e9t, hogy ne k\u00e9sz\u00edten\u00e9k valamilyen s\u00fctem\u00e9nyt, p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyt, ha m\u00e9gis ki maradna, hi\u00e1ny\u00e9rzetem van.. A bolti \u00e9dess\u00e9geket, s\u00fctem\u00e9nyeket m\u00e9g mindig nem sz\u00edvesen veszem meg, pedig itt nagyon olcs\u00f3k, n\u00e9ha elgondolkodom, hogy \u00e9rdemes-e egy\u00e1ltal\u00e1n bekapcsolni a s\u00fct\u0151t, mert olcs\u00f3bbnak nem biztos hogy, olcs\u00f3bb, de ugye ann\u00e1l finomabb a h\u00e1zi s\u00fctem\u00e9ny \u00e9s tudom, hogy mi van benne...<\/span><\/span><\/div>
Ma is s\u00fct\u00f6ttem fah\u00e9jas \u00e9s kaka\u00f3s csig\u00e1kat anyuk\u00e1m receptje alapj\u00e1n, egy ideje m\u00e1r v\u00e1ratatott mag\u00e1ra az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00fck \u00e9s majdnem olyan finom is lett mint az \u00f6v\u00e9. A recept is hamarosan felker\u00fcl a blogomra, de most egy gyors vacsora \u00f6tletet, receptet hoztam.
Ha engem k\u00e9rdezn\u00e9tek, gyors vacsora \u00f6tletekb\u0151l soha nem el\u00e9g, munka ut\u00e1n nem sok id\u0151 \u00e9s energia van f\u0151z\u0151csk\u00e9zni, de sokszor a csal\u00e1d meleg \u00e9telt k\u00edv\u00e1n. Ha szeretitek a sert\u00e9sm\u00e1jat, akkor ez az \u00e9tel \u00edzleni fog, z\u00f6ldbors\u00f3val k\u00e9sz\u00edtettem \u00e9s majorann\u00e1val f\u0171szereztem, t\u00f6rt burgonya nagyon j\u00f3l illik hozz\u00e1.<\/span><\/span><\/div>

<\/span><\/div>
<\/a><\/div>

<\/span><\/div>
Z\u00f6ldbors\u00f3s sert\u00e9sm\u00e1j<\/span><\/span><\/div>

<\/span><\/span><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/span><\/span><\/div>
kb. 0,5 kg sert\u00e9sm\u00e1j<\/span><\/span><\/div>
2 nagyobb fej hagyma<\/span><\/span><\/div>
kb. 20 dkg z\u00f6ldbors\u00f3 (fagyasztott)<\/span><\/span><\/div>
\u0151r\u00f6lt pirospaprika <\/span><\/span><\/div>
majoranna<\/span><\/span><\/div>
s\u00f3, bors<\/span><\/span><\/div>
n\u00e9h\u00e1ny ev\u0151kan\u00e1l olaj<\/span><\/span><\/div>

<\/span><\/span><\/div>
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/u>: A m\u00e1jat cs\u00edkokra v\u00e1gom, a hagym\u00e1t f\u00e9lbe, majd karik\u00e1ra v\u00e1gom. Egy l\u00e1basban megmeleg\u00edtem az olajat, hozz\u00e1adom a f\u00e9lf\u0151re v\u00e1gott hagym\u00e1t, n\u00e9h\u00e1ny percig p\u00e1rolom, a t\u0171zr\u0151l lev\u00e9ve megsz\u00f3rom pirospaprik\u00e1val, annyival hogy sz\u00e9p, s\u00f6t\u00e9t sz\u00edne legyen, elkeverem, majd hozz\u00e1adom a felcs\u00edkozott m\u00e1jat, \u00e9s egy kev\u00e9s v\u00edzzel fel\u00f6nt\u00f6m. Borssal \u00e9s majorann\u00e1val \u00edzes\u00edtem \u00e9s fed\u0151 alatt f\u0151z\u00f6m. (Nagyon hamar k\u00e9sz van.) Amikor a m\u00e1j, m\u00e1r majdnem puha, hozz\u00e1adom a z\u00f6ldbors\u00f3t \u00e9s tov\u00e1bb f\u0151z\u00f6m, addig, am\u00edg puha nem lesz. A fed\u0151t leveszem \u00e9s ha m\u00e9g lenne alatta v\u00edz, magasabb l\u00e1ngon addig f\u0151z\u00f6m, am\u00edg a leve teljesen be nem s\u0171r\u0171s\u00f6dik. Ut\u00f3lag s\u00f3zom.<\/span><\/span><\/div>