1.0Mézes Otthonhttps://mezesotthon.cafeblog.huSz.Zsanihttps://mezesotthon.cafeblog.hu/author/sz_zsani/<div><span style="font-size: large"><span>Ha február, akkor farsang és fánksütés,  bár kicsit elkéstem vele:) Nagyon szeretem a fánkokat, legyen az szalagos, bécsi vagy cukormázas. Most egy gyors túrófánk készült nálam. A recept, annyira egyszerű, hogy mindenféle fantázianevekkel illették, hogy megnyerőbb legyen. Édesanyámhoz amerikai fánk néven jutott el a recept, de fahéjas minifánk, vagy fahéjas amerikai fánk néven is találkoztam már vele. Amerikához nyilván semmi köze, ez egy egyszerű, de nagyszerű túrófánk.</span></span><br /><br /><div><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-WGdHV7oVI50/TXP3nns99CI/AAAAAAAAAIY/Qxi48j1af9M/s1600/t%25C3%25BAr%25C3%25B3f%25C3%25A1nkedited2.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" title="fahéjas gyors túrófánk"><img alt="fahéjas gyors túrófánk" border="0" height="256" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2011/02/t%C3%BAr%C3%B3f%C3%A1nkedited2.jpg" width="320" /></a><span style="font-size: large"><span> </span></span></div></div><div><br /></div><div><u><span style="font-size: large"><span>Túrófánk</span></span></u><br /><br /></div><div><span style="font-size: large"><span> </span></span></div><div><u><span style="font-size: large"><span>Hozzávalók:</span></span></u></div><div><span style="font-size: large"><span>25 dkg liszt</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>25 dkg túró</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>1 kis doboz tejföl</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>3 tojás</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>3 kanál cukor</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>1 cs. vaníliás cukor</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>csipet só</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>1 mokkáskanál szódabikarbóna</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>+ olaj a sütéshez</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>+ fahéjas porcukor a hempergetéshez</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span><br /></span></span></div><div><span style="font-size: large"><span><u>Elkészítés</u>:</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>A lisztet, a sót, a szódabikarbónát egy tálban összekeverem. A tojást, a cukrot, vaníliás cukrot, tejfölt, túrót alaposan kikeverem majd több részletben hozzáadom a lisztes keveréket.</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>Kiskanál segítségével a fánktésztából kisebb halmokat rakok a forró olajba. Vigyázok arra, hogy ne legyen túl forró az olaj, mert akkor nem sülnek át rendesen a fánkok, csak megégnek. </span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>A kisült fánkokat még melegen fahéjas porcukorba hempergetem.</span></span><br /><div></div></div><div><span style="font-size: large"><span> </span></span></div><div><span style="font-size: large"><span> </span></span></div>rich