1.0Mézes Otthonhttps://mezesotthon.cafeblog.huSz.Zsanihttps://mezesotthon.cafeblog.hu/author/sz_zsani/<div><span style="font-size: large"><span>A fent említett néven volt kapható ez a sütemény egy hipermarket polcán, a francia pékáruk közt bukkantam rá. Később eltűnt.. nem bántam, mert egyáltalán nem ízlett. Amikor először készítettem quiche-t akkor esett le, hogy tulajdonképpen az a bizonyos brokkolis sütemény is az volt:)</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>A brokkolit nagyon szeretjük és leveles vajas tészta is volt itthon, így jött az ötlet, hogy elkészítsem saját ízlésem szerint a kosárkákat vagy mini quiche-t.</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>Nagyon finom vacsora lett belőle. </span></span></div><br /><div><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-bMhLDq9TpH4/TYYQnVMSmCI/AAAAAAAAAKg/bQSOJwIZWFc/s1600/kos%25C3%25A1rka1-1-1blogedit.jpg" title="tejszínes brokkolis kosárka quiche" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="300" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2011/03/kos%C3%A1rka1-1-1blogedit.jpg" alt="tejszínes brokkolis kosárka quiche fotó" width="400" /></a></div><br /><u><span style="font-size: large"><span>Brokkolis kosárkák</span></span></u><br /><br /><span style="font-size: large"><span><u>Hozzávalók</u>:</span></span><br /><span style="font-size: large"><span>1 csomag vajas tészta</span></span><br /><span style="font-size: large"><span>2 tojás</span></span><br /><span style="font-size: large"><span>1,5 dl tejszín</span></span><br /><span style="font-size: large"><span>3-4 szelet sonka</span></span><br /><span style="font-size: large"><span>kb. 15 dkg brokkoli</span></span><br /><span style="font-size: large"><span>sajt</span></span><br /><span style="font-size: large"><span>só, bors</span></span><br /><span style="font-size: large"><span><br /></span></span><br /><div><span style="font-size: large"><span><u>Elkészítés</u>: A brokkolirózsákat sós vízben megfőzöm. A tésztát vékonyra kinyújtom, felvágom úgy, hogy 12 kis téglalapot kapjak. A muffin sütőformát kikenem vajjal, kilisztezem és belenyomkodom a téglalapokat, a széleit eligazgatom. Tojásfehérjével lekenem a tésztakosárkákat és elősütöm néhány percig előmelegített sütőben. Közben a maradék tojást elkeverem a tejszínnel, sózom, borsozom. A sonkát felkockázom, a brokkolit kisebb darabokra vágom. Az elősütött kosárkákat megtöltöm brokkolival, sonkával,  majd öntök rá a tejszínes keverékből annyit hogy ellepje, és megszórom reszelt sajttal. Visszarakom a sütőbe, alacsony fokozaton arany színűre sütöm.</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span><br /></span></span></div><div><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-oy0Nw-Nv2FQ/TYYTUIEq2LI/AAAAAAAAAKk/Q9L0lC9nlCY/s1600/kos%25C3%25A1rka2-1blogedit.jpg" title="tejszínes brokkolis kosárka quiche" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="263" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2011/03/kos%C3%A1rka2-1blogedit.jpg" alt="tejszínes brokkolis kosárka quiche fotó" width="400" /></a></div><div><span style="font-size: large"><span><br /></span></span></div><div><span style="font-size: large"><span>Langyosan a legfinomabb, jó étvágyat!</span></span></div>rich