1.0Mézes Otthonhttps://mezesotthon.cafeblog.huSz.Zsanihttps://mezesotthon.cafeblog.hu/author/sz_zsani/<div><div><span style="font-size: large">Van az a bizonyos tasakos leves reklám, amiben válogatott alapanyagokból készült és bazsalikommal ízesített, ellenállhatatlan zöldborsókrémlevest ígérnek. Az instant vagy félkész termékekről nincs túl jó véleményem, főleg, hogy újabban a legegyszerűbb ételek is kaphatóak mű változatban. Pedig </span><span style="font-size: large">ez csak borsóleves, a magyar konyha egyik legegyszerűbb étele, a borsófőzelékhez hasonlóan.</span><span style="font-size: large"> Elkészítéséhez alig néhány hozzávalóra és kevés időre, konyhai tapasztalatra van szüksége. Ezeknek az instant ételeknek az lenne elvileg a céljuk, hogy időt spóroljunk, és nem, az, hogy mindenáron minden ételbe kerüljön egy-egy a gyártó által forgalmazott termék. Azt sem értem, hogy minek a tyúkhúslevesbe húsleves kocka vagy házias levesalap, ha minden alapanyagokat beletettünk, úgy mint igazi húst és finom zöldségeket. Nem, nem lesz lapos az íze!:) Nagyon bosszant, hogy ezek a reklámok arra sarkallnak minket, hogy az ételeket fel kell dobni ilyen-olyan mű hozzávalókkal, hisz ez az egyetlen módja, hogy igazi, teljes ízű,  nagymamánk főztjéhez hasonló finom fogásokkal kápráztassuk el a családot.</span></div><div><span style="font-size: large">Pénteken az volt a kérés, hogy főzzek valami egyszerűt, idő nem sok volt, így eszembe jutott a fent említett borsókrémleves. Bazsalikom helyett petrezselyemmel készítettem, a sűrűsítéshez nem használtam sem lisztet, sem keményítőt. A főtt burgonya pont elég volt, hogy finom, krémes leveset kapjak, az íze pedig... hmm.. próbáljátok ki!:)</span></div><div><span style="font-size: large"> </span></div><div><br /></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wOvYm4_D4wA/TnXEhn_7VEI/AAAAAAAAAXc/tPqHpvcc2xI/s1600/bors%25C3%25B3leves4edit.jpg" title="zöldborsó krémleves sült hagymával" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="434" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2011/09/bors%C3%B3leves4edit.jpg" alt="zöldborsó krémleves sült hagymával fotó" width="640" /></a></div><div></div><div><u><span><br /></span></u></div><div><span style="font-size: large"><u>Zöldborsókrémleves</u></span></div><div></div><div><br /></div><div></div><div><span style="font-size: large"><u>Hozzávalók:</u></span></div><div></div><div><span style="font-size: large">50 dkg zöldborsó</span></div><div></div><div><span style="font-size: large">1 nagy szem burgonya</span></div><div></div><div><span style="font-size: large">2 dl főzőtejszín</span></div><div><span style="font-size: large">kb. 1 liter víz (még jobb a húsleves) </span></div><div></div><div><span style="font-size: large">1  csokor petrezselyemlevél</span></div><div></div><div><span style="font-size: large">só, bors</span></div><div></div><div><span style="font-size: large">2-3 evőkanál olaj</span></div><div></div><div><span style="font-size: large">  </span></div><div><span style="font-size: large"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4lMSCLFWtdY/TnXE1UOsGNI/AAAAAAAAAXg/agsw1rkFcCc/s1600/bors%25C3%25B3levesedit.jpg" title="zöldborsó krémleves sült hagymával" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="480" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2011/09/bors%C3%B3levesedit.jpg" alt="zöldborsó krémleves sült hagymával fotó" width="640" /></a></span></div><div><br /></div><div><br /></div><div></div><div><span style="font-size: large"><u>Elkészítés:</u> Egy lábasban olajat melegítek, hozzáadom a zöldborsót és az apróra vágott petrezselymet. Néhány percig együtt párolom, majd hozzáteszem az apró kockára vágott burgonyát és felöntöm annyi folyadékkal hogy kb. két ujjnyira ellepje. A levest sózom, borsozom. Ha a burgonya és a borsó is megpuhult hozzáöntöm a tejszínt, felfőzöm vele. (Ha sűrű lenne folyadékot még adok hozzá.) A levest kicsit hagyom hűlni és turmixgépben krémesre turmixolom.</span></div><div></div><div><span style="font-size: large">A krémlevest sült hagymakarikával, vagy pirított kenyérkockákkal tálalom.</span></div><div></div><div><span><u>Sült hagymakarika:</u></span><span style="font-size: large"><span> A lila hagymát vékony karikákra vágtam, gyűrűkre szedtem. Kicsit megsóztam, lisztbe forgattam és bő olajban </span>kisütöttem. Papírtörlőre szedtem, hogy lecsepegjen, majd a leveshez tálaltam.</span></div><div><br /></div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-H8NsHyZ0SgI/TnXE_YjK0AI/AAAAAAAAAXk/NKLV-tdJnP4/s1600/bors%25C3%25B3leves2edit.jpg" title="zöldborsó krémleves sült hagymával" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="458" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2011/09/bors%C3%B3leves2edit.jpg" alt="zöldborsó krémleves sült hagymával fotó" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><span> </span></div></div>rich