1.0Mézes Otthonhttps://mezesotthon.cafeblog.huSz.Zsanihttps://mezesotthon.cafeblog.hu/author/sz_zsani/<div><span style="font-size: large"><span lang="HU" style="line-height: 115%">Az angol krémdesszert titka az egyszerűségében rejlik. Néhány perc alatt dekoratív és finom édességet kínálhatunk, ráadásul bármilyen gyümölcsből elkészíthető. A trifle általában négy rétegből áll: piskóta (alkohollal meglocsolva), gyümölcs, krém és  hab.  A rétegek sorrendje módosítható, arra viszont figyeljünk, hogy az ízek harmonizáljanak. Következzen egy igazi őszi desszert almával, karamell krémmel és egy kevés rummal.</span></span><br /><span style="font-size: large"><br /></span><!--[if gte mso 9]> Normal 0 21 false false false HU X-NONE X-NONE <![endif]--><br /><!--[if gte mso 9]> <![endif]--><!--[if gte mso 10]><![endif]--> <br /><div><span style="font-size: large"><u><span style="line-height: 115%">Alma-karamell trifle (2 főre)</span></u></span></div><div><span style="font-size: large"><u><span style="line-height: 115%"><br /></span></u></span></div><br /><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">6-8 db babapiskóta</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">néhány evőkanál rum</span></span></div><br /><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">Gyümölcsréteg:</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">2 db alma</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">őrölt fahéj</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">őrölt gyömbér</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">Karamell krém:</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">7,5 dkg cukor</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">1 dl tejszín</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">10 dkg krémsajt</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">Hab réteg:</span></span></div><div><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">2 dl felvert tejszínhab</span></span></div><br /><div><br /></div><div><span style="font-size: large"><u><span style="line-height: 115%">Elkészítés</span></u><span style="line-height: 115%">: </span></span><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%">Az almákat meghámozom, felkockázom. Egy serpenyőben néhány percig sütöm, amíg kissé megpuhul, fahéjjal, gyömbérrel ízesítem. A karamellhez a cukrot egy kis lábasban megolvasztom és addig kavargatom, amíg sötétebb barna színt kap. Ezután óvatosan felöntöm tejszínnel és együtt melegítem, hogy a cukor újra felolvadjon. A kész karamellt langyosra hűtöm. Ha kihűlt hozzáadom a krémsajtot és jól elkeverem.</span></span></div><div><span style="font-size: large"><u><span style="line-height: 115%">Összeállítás</span></u><span style="line-height: 115%">:</span></span><span style="font-size: large"><span style="line-height: 115%"> A piskótákat kisebb darabokra töröm és egy átlátszó pohár aljára teszem, meglocsolom kevés rummal. A piskótákra kerül a fűszeres alma, majd a karamellkrém, végül tejszínhab. A rétegeket érdemes duplázni, így mutatósabb lesz a desszert.</span></span></div></div><div><br /></div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-H3Y4fgqL-Co/TsIwvNvfCrI/AAAAAAAAAhc/9dKf93JaaSw/s1600/trifleedit2.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" title="alma-karamell trifle"><img alt="alma-karamell trifle fotó" border="0" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2011/11/trifleedit2.jpg" height="388" width="640" /></a></div><div></div><div><br /></div>rich