1.0Mézes Otthonhttps://mezesotthon.cafeblog.huSz.Zsanihttps://mezesotthon.cafeblog.hu/author/sz_zsani/<div><a href="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2012/07/f-C5-91z-C3-B6ttvan-C3-ADliafagylaltedit.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2012/07/f-C5-91z-C3-B6ttvan-C3-ADliafagylaltedit.jpg" /></a></div><br /><br /><div><span style="font-size: large">Íme a másik kedvenc fagyink, amiből nem lehet eleget készíteni! Nagyon krémes, tejszínes, talán vaníliafagylalt helyett hívhatnánk madártej fagyinak is.:)</span></div><div><span>Ezt az adagot ma készítettem, gondoltam, kicsit előre dolgozom és elrakom a fagyasztóba, mivel a hétvégi desszerthez vaníliafagyira lesz szükség. Mondanom sem kell, hogy a fele már elfogyott, így újabb adagot kell majd készítenem a tervezett édességhez.</span></div><div><span>Így nehezen kivitelezhető, hogy a fagyasztóban, mindig többféle fagyi legyen, (mint egy fagyizóban) és amikor megkívánjuk kedvünkre válogassunk. Az ábrándok helyett, marad a várakozás, hogy végre kifagyjon már az a fagyi, illetve a megmentett fél adagok...:)</span></div><div><br /></div><div><a href="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2012/07/f-C5-91z-C3-B6ttvan-C3-ADliafagylalt2edit.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2012/07/f-C5-91z-C3-B6ttvan-C3-ADliafagylalt2edit.jpg" /></a></div><div><br /></div><div><u><span style="font-size: large">Krémes, tejszínes vaníliafagylalt</span></u></div><div><span style="font-size: large"><br /></span></div><div><span style="font-size: large"><u>Hozzávalók</u>:</span></div><div><span style="font-size: large">6 tojássárga</span></div><div><span style="font-size: large">3,5 dl tej</span></div><div><span style="font-size: large">4 dl tejszín</span></div><div><span style="font-size: large">18 dkg cukor</span></div><div><span style="font-size: large">1 evőkanál étkezési keményítő</span></div><div><span style="font-size: large">2 csomag vaníliáscukor/vaníliakivonat</span></div><div><span style="font-size: large"><br /></span></div><div><span style="font-size: large"><u>Elkészítés:</u> A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverem, hozzáadom a keményítőt, felöntöm tejjel és gőz felett, folyamatosan kevergetve sűrű krémmé főzöm. Ha a vaníliás krém kihűlt  néhány órára hűtőbe teszem (vagy fagyasztóba fél órára), hogy minél hidegebb legyen. A tejszínhabot kemény habbá verem, több részletben a vaníliás krémhez forgatom a habot. A fagyit a gépbe öntöm és hagyom, hogy dolgozzon. Ha kész a fagyi fagyasztóba teszem, a megfelelő állag eléréséig.</span></div><div><span style="font-size: large"><br /></span></div><div><span>A vaníliafagylaltot hűtött kelyhekben, barackkal, málnával tálalom.</span></div>richhttps://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2012/07/f-C5-91z-C3-B6ttvan-C3-ADliafagylaltedit-150x150.jpg150150