1.0Mézes Otthonhttps://mezesotthon.cafeblog.huSz.Zsanihttps://mezesotthon.cafeblog.hu/author/sz_zsani/<div><span><span style="font-size: large">Nagyon szeretem ezt a pogácsa receptet! Gyors, csak összegyúrom a tésztát, berakom a hűtőbe, majd nyújtom és szaggatom, hajtogatás nélkül. Nagyon finom, puha, sok-sok sajttal készül, mégis könnyű a tésztája és még másnapra sem szárad ki.</span></span></div><div><span><span style="font-size: large"><br /></span></span></div><div><span><span style="font-size: large"><a href="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2014/07/sajtospog-C3-A1csa2edit.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2014/07/sajtospog-C3-A1csa2edit.jpg" /></a></span></span></div><div><span><span style="font-size: large"><br /></span></span></div><div><span><span style="font-size: large"><br /></span></span></div><div><u><span><span style="font-size: large">Sajtos pogácsa</span></span></u></div><div><span><span style="font-size: large"><br /></span></span></div><div><span><span style="font-size: large"><u>Hozzávalók</u>:</span></span></div><div><span><span style="font-size: large">60 dkg liszt</span></span></div><div><span><span style="font-size: large">1 tojás </span></span></div><div><span><span style="font-size: large">25 dkg vaj</span></span></div><div><span><span style="font-size: large">25 dkg sajt</span></span></div><div><span><span style="font-size: large">2 dl tejföl </span></span></div><div><span><span style="font-size: large">0,5 dl tej</span></span></div><div><span><span style="font-size: large">1evőkanál só</span></span></div><div><span><span style="font-size: large">1 teáskanál cukor</span></span></div><div><span><span style="font-size: large">3 dkg élesztő</span></span></div><div><span><span style="font-size: large">A tetejére:</span></span></div><div><span><span style="font-size: large">1 tojás</span></span></div><div><div><span><span style="font-size: large">kb. 5 dkg reszelt sajt</span></span><span><span style="font-size: large"><br /></span></span></div></div><div><span><span style="font-size: large"></span></span></div><div><span><span style="font-size: large"><u>Elkészítés</u>: <span lang="HU" style="color: black">A lisztet elkeverem a sóval,  a vajjal elmorzsolom, a langyos  tejhez keverem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt, félreteszem. A liszthez keverem a reszelt sajtot, majd hozzáadom a tojást, tejfölt és a felfutatott élesztőt. A hozzávalókat jól összegyúrom, félkemény tésztát kell hogy kapjak, cipót formázok bele, belisztezem és egy tálba teszem, lefóliázom, kb. 6-8 órára a hűtőbe teszem. Sütés előtt lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtom a tésztát, kis méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a pogácsákat. Tetejüket felvert tojással megkenem és reszelt sajttal megszórom őket. Szobahőmérsékleten kb. 1 órát hagyom kelni őket. Előmelegíett sütőben kb. 180 fokon (légkeveréses) szép pirosra sütöm őket. </span></span></span></div><div><span style="font-size: medium"><span lang="HU" style="color: black"><br /></span></span></div><div><a href="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2014/07/sajtospog-C3-A1csa1edit.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2014/07/sajtospog-C3-A1csa1edit.jpg" /></a></div><div><span style="font-size: medium"><span lang="HU" style="color: black"><br /></span></span></div><div></div>richhttps://mezesotthon.cafeblog.hu/files/2014/07/sajtospog-C3-A1csa2edit-150x150.jpg150150