Karácsony közeledtével jól jöhet egy-két ajándékötlet, mint például a most következő finomság. Nagyon gyors és nagyon egyszerű, de annál finomabb és igazán mutatós, akár az utolsó nap is elkészíthető.      Aszalt gyümölcsök és olajas magvak fűszeres mézben. Néhány steril üvegre lesz szükség, olajas magokra, mézre, aszalt gyümölcsökre, fahéjra, szegfűszegre. Az üvegeket megtöltjük magokkal, aszalt… Tovább »

A nyár ismét nagyon gyorsan eltelt, de nem panaszkodom, volt néhány nagyon meleg, napsütéses hetünk és még most is szép időnk van szeptemberben. Idén volt második éve, hogy Angliában élünk, és az időjárás, ahogy az angoloknál, nálunk is központi téma lett.:) Talán tíz éve is annak, hogy először sütöttem répatortát otthon, akkor még újdonságnak számított…. Tovább »

Mai ebédünk gulyásleves volt, ami tulajdonképpen nem is leves, hanem egytálétel, így második fogásként mindig valamilyen édes süteményt szoktunk készíteni. Először diós palacsintát szerettem volna, de rajtam kívül senki nem kívánta a palacsintát, így rétesre esett a választásom. Túrósat mostanában gyakran készítek, mindig valamilyen gyümölccsel variálom és mindig az utolsó szeletig elfogy. Most diós-almás rétest… Tovább »

A tél a tartalmasabb ételek időszaka és ez nemcsak a főételekre igaz, de a desszertekre is. A friss, joghurtos finomságok ilyenkor száműzve vannak a konyhából, helyüket átveszik a csokoládés, diós, mandulás, mákos és aszalt gyümölcsös sütemények. Ez a rakott diós kalács az egyik kedvencem, kiadós és gazdag édesség, véleményem szerint langyosan a legfinomabb.:) A rakott… Tovább »

Az ünnepek miatt sok elmaradásom van, több finomságokat is készítettem, illetve kóstoltam. De lassan, felkerül minden a blogra, ahogy az lenni szokott.:) Ezt a diós finomság édesanyámnak köszönhető, ő sütötte még Karácsonykor. Gyerekkorom óta készíti, akkoriban, csak zöld tetejű süti néven emlegettük és nem volt mindig a kedvencem:)  Idővel azért változik az ízlés is és… Tovább »

Nyár óta tervezem, hogy rakott palacsintát fogok készíteni. Most végre kaptam diót a piacon, így nem volt akadálya, hogy elkészítsem. A palacsintákat nagyon szeretem (ki nem?), de ez a rakott palacsinta az abszolút kedvenc. Igazi őszi-téli étel, gulyás vagy babgulyás után második fogásként szoktuk enni.  Rakott palacsinta Hozzávalók: 40-45 db üres vékonyra sütött palacsinta 40… Tovább »