Az eper-narancs-menta nagyszerű hármas, ebben a süteményben tejszínes joghurtkrémmel kóstolhatjuk meg. Nagyon dekoratív és finom desszert, elkészítése sem bonyolult, de érdemes előző nap összeállítani! A recept folytatása a Büfében olvasható! ... Tovább »

Ahogy korábban írtam, hétvégén két epres sütemény is készült. Pavlovát most készítettem először, az ismétlés már tervben van, bár még csiszolni kell  rajta, mert nem lett tökéletes. A Pavlova tortánál fontos a sütési idő, mindenhol azt olvastam, hogy kb. 1 óráig süssük, hogy kérget kapjon, de belül azért ragacsos maradjon a tojásfehérjés hab. Én most… Tovább »

Imádom az epret, ezen a hétvégén kétféle süteményt is készítettem belőle, mindkettő nagyon finom lett. Miközben fotóztam a tortát megállapítottam, hogy teljesen mindegy, hogy milyen epres süteményről van szó és hogyan díszítjük, mert a végeredmény mindig gusztusos és mutatós lesz!:) Csokoládés túrótorta eperrel Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg… Tovább »

Tavasszal leginkább friss, gyümölcsös édességeket szoktam készíteni. A szedres-rizskrémes torta felnőttek körében biztosan sikert arat, ha gyerekeknek készítjük szőlőlével helyettesítsük a vörösbort. A receptet a következő bejegyzésemben olvashatod el: Szedres rizstorta vörösborral... Tovább »

Ez a túróalagút a túróbomba alapján készült, annyi eltéréssel, hogy fél adagot készítettem és hosszú formában. Húsvét előtt mindenféle dekorcukorral leptek meg, most muszáj sorra próbálgatnom őket.:) Ezt a sütit színes kis virágokkal díszítettem, szerintem szép lett!:)  ... Tovább »

Nagyon szeretem a karfiolos burgonyasalátát, általában sült húsok mellé szoktam készíteni, de magában is finom. A recept a Büfében olvasható! ... Tovább »

Volt itthon egy csomag mák, amit már fel kellett használni. Eszembe jutott, hogy a Segíts süti akcióban egyszer láttam egy meggyes-mákos pitét, ami nagyon megtetszett. Így jutottam el  Fakanál blogjába, ahol találtam egy másik mákos sütit, némi mérlegelés után, inkább azt készítettem el. A neve habos mákos, de eltér az általam ismert változattól, mely három… Tovább »

Gyümölcstortát múlt hétvégén készítettem, egyszerű és sokak által ismert süteményről van szó. Piskóta az alap, amit pudingkrémmel töltöttem meg, gyümölccsel díszítettem, majd tortazselével bevontam. Túrókrémmel is finom! Gyümölcstorta Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 10 dkg vaj 1 mk. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor Krém:  4 dl tej 4 evőkanál cukor 1… Tovább »

Banánkenyér A gyümölcskenyerek közül a banánkenyér különlegességét az adja, hogy a banánt összetörve adjuk a tésztához. Mazsolával és kandírozott citromhéjjal készítem, de csokoládéval is érdemes kipróbálni. Egy apró trükkel nem csak finom, de látványos süteményt is kapunk, ha egész banánokat teszünk a tésztába. A recept folytatása a Büfében  ... Tovább »

Néhány napra felmentést kaptam a főzés alól, cserébe hétvégén egy finom desszertet is készítettem. Régóta szemezgetek a hasonló süteményekkel, de voltak kétségeim az elkészítésével kapcsolatban. Attól tartottam, hogy nem jön ki a formából, vagy ha ki is jön szét fog folyni az egész massza. Mindezek ellenére  megpróbáltam és jelentem sikerült!  Most egyszerű tejszínes túrókrémmel töltöttem… Tovább »