Amikor először találkoztam ezzel a recepttel, annyira megtetszett, hogy egy receptgyűjtőoldalra be is küldtem karfiolpuffancs néven. Nagyon népszerű lett, azóta sok helyen találkoztam már vele. Azért is szeretem, mert ez a zöldségfasírt könnyen elkészíthető és variálható, cukkiniből vagy kelkáposztából is készítettem már. A cukkinis változathoz fokhagymát, a kelkáposztáshoz a fokhagymán kívül még köménymagot is szoktam… Tovább »

Nem egy különleges ázsiai ételről van szó!:) A recept sem új, még nagymamám is készítette, ennek ellenére sokan felkapják a fejüket, ha azt mondom, hogy rizslevest főztem. Finom és egyszerű étel, akkor érdemes nekiállni, ha van egy kevés húsleves is otthon. RizslevesHozzávalók:2-3 db burgonya1 db sárgarépahúsleves1-2 marék rizspetrezselyemlevélsó,borsolaj1 evőkanál liszt Elkészítés: A burgonyát kockára vágom… Tovább »

Ezt az ételt nem kell bemutatnom,  hisz mindenki ismeri. Sokféleképpen hívják, talán a legterjedtebb a tócsni, de felénk például lepcsánkának nevezik. Tejföllel, sajttal vagy fűszeres túróval finom vacsora lehet belőle. Lepcsánka Hozzávalók: 1 kg burgonya 2-3 db tojás liszt só, bors olaj fokhagyma tejföl  Elkészítés: A burgonyát lereszelem, sózom, borsozom. Hozzáadom a tojásokat és annyi… Tovább »

A tojáspörkölt nagyon kedvelt nálunk, gyors, egyszerű fogás ebédre vagy vacsorára. Először évekkel ezelőtt találkoztam vele, akkor nem nyerte el a tetszésemet. Azóta megszerettem, igaz másképp is készítem és mindig tarhonyával kínálom, szerintem ez illik  hozzá a leginkább. Jó étvágyat! Tojáspörkölt Hozzávalók:6 db főtt tojásolaj1 fej vöröshagymasó, bors, pirospaprikapaprika, paradicsom petrezselyemlevélliszttejföl Elkészítés: Először pörkölt alapot… Tovább »