Karácsony közeledtével jól jöhet egy-két ajándékötlet, mint például a most következő finomság. Nagyon gyors és nagyon egyszerű, de annál finomabb és igazán mutatós, akár az utolsó nap is elkészíthető.      Aszalt gyümölcsök és olajas magvak fűszeres mézben. Néhány steril üvegre lesz szükség, olajas magokra, mézre, aszalt gyümölcsökre, fahéjra, szegfűszegre. Az üvegeket megtöltjük magokkal, aszalt… Tovább »

Gyakran járunk a Lildbe vásárolni, ahogy azt régen otthon is tettük. Szeretem, mert nagyon jó árban vannak a termékeik (többségük ugyanaz, mint Magyarországon) és a minőségükkel is elégedett vagyok. A választék lehetne szélesebb, de nem panaszkodom, mert hétvégente szinte mindent a Lidlből szerzünk be, a havi nagy bevásárlásokat pedig nagyobb szupermarketekben szoktuk intézni. Több áruházláncnak… Tovább »

Végre itt a tavasz és nemsokára a nyár is! Nem kell sokat várni, hogy a piacokat elárasszák a finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök, melyekből könnyű ebédet vagy vacsorát készíthetünk. A salátákat gyakran köretként szoktam tálalni a sült húsokhoz, így némi kalóriát is spórolhatunk.:) A csípős-mézes csirkéért mindenki rajong nálunk, én is szeretem, mert sokféle változatban… Tovább »

Ezt a mézes-mustáros husit muszáj lesz most közzétennem. Nem azért, mert új recept vagy most próbáltam volna ki, hanem pont ellenkezőleg. Ezer éve készítem, havonta egyszer biztosan, de a fotózás mindig elmaradt, mert éhesek és türelmetlenek voltunk/vagyunk mindig. Illetve, egyszer kapkodva megörökítettem, de az eredmény nem tetszett, így nem is tettem közzé. A mostani fotó… Tovább »

Gondolom, hogy többen kaptatok a stahl.hu  csapatától e-mailt, melyben ünnepi ötleteket, recepteket várnak a jelentkezőktől. Nekem tetszett a felkérés, így nem sokat gondolkoztam rajta. A karácsonyi narancskrémes torták receptjét küldtem be, ami a mai napon meg is jelent az oldalon.:) Az Eszem-iszom Ünnep rovatában megtaláljátok!A süteményt csak ajánlani tudom, mert valóban egyszerű elkészíteni, de ennek… Tovább »

Ebben a süteményben minden benne van, ami egy igazi karácsonyi édességhez kell: fahéj, gyömbér, méz és kandírozott narancshéj.  Egy ideje már tervben volt egy mézes krémes süti, de végül ezen a hétvégén elkészítettem és így legalább felavattam az új formámat is.:) Remélem nem bánjátok, hisz néhány hét és itt a karácsony.:) Narancskrémes mini torta (6… Tovább »

Amióta szezonja van, hetente többször sütünk sütőtököt, de egyszer biztosan, mert nem tudjuk megunni!:) A blogokon sorra jelennek meg a sütőtökös receptek, de nálunk általában magában elfogy, így csak egyszer-egyszer sikerül megmenteni néhány szeletet. Sajnos így történt ez tegnap is, és azért sajnos, mert nem félretettem néhány szeletet, hanem kimaradt. Kevésbé édes tököt sikerült kifogni,… Tovább »

Nem rég ünnepeltük a születésnapomat, le sem merem írni, hogy hanyadikat:) Legyen annyi elég, hogy a huszadik születésnapom óta úgy érzem, mintha felgyorsult volna minden és az évek sajnos túl gyorsan elrepülnek… Na de azért  még nem vagyok annyira öreg és remélem egy ideig nem fognak a gyerekek “nénizni”:) Az idei születésnapom az egyik legjobban… Tovább »

A francia konyha egyik klasszikus étele a quiche nem véletlenül népszerű világszerte. Amellett hogy finom, gyorsan elkészíthető és változatos feltétekkel gazdagíthatjuk, így sósan vagy édesen is fogyaszthatjuk a lepényeket. Most egy extra gyors almás-mézes változatot hoztam, remélem ízleni fog!A  Büfé Főzősuli rovatában elolvashatod az almás-mézes quiche receptjét! (Kattints a linkre a receptért!)... Tovább »

Csokoládé rózsa (csokoládé gyurmából) (2 közepes méretű rózsához és kb. 20 db vékony levélhez elegendő) Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé (72%-os) 3 dkg méz Elkészítés: Vízgőz felett a csokoládét és mézet összeolvasztom. Szobahőmérsékleten hagyom kihűlni. Keménynek tűnhet, de a kéz melegétől könnyen formázhatóvá válik, állaga a hőmérséklet függvénye. Tetszés szerint, bármit lehet belőle készíteni.  Csokoládérózsa: Egy-egy… Tovább »