Ma munka után gyorsan beszaladtunk az egyik szupermarketbe, persze az utolsó napokban jut mindig eszembe hogy mi hiányzik még a bevásárlólistáról, ahol a rendkívül kedves pénztáros megkérdezte hogy felkészültünk -e a Húsvétra.. A kérdés hallatán rögtön átfutott az agyamon a rám váró forgatókönyv, a sütés-főzés, némi takarítás és még virágot is venni szeretnék az asztalra…. Tovább »

Már csak néhány nap Húsvétig, de még mindig nem vagyok biztos benne, hogy mi lesz az ünnepi menünk, egészen pontosan a süteményeken gondolkodom még. Mivel csak az ünnep egyik napját fogjuk itthon tölteni és szombaton is csak délutántól leszek szabad, próbálom egy kicsit egyszerűbben megoldani a sütés-főzést. Reggelire szendvicseket fogok készíteni és lesz sült sonka… Tovább »

Ez a sütemény egyszer már szerepelt a blogon, akkor csak fotó formájában, most itt van hozzá a recept is. Amilyen egyszerű olyan finom! A fehér piskóta csokoládémártással mindig gyerekkori emlékeket idéz bennem, talán azért, mert az egyik kedvencem volt az iskolai menzán. Bár soha nem készítettem el ebben a formában, hisz ugyanolyan úgy sem lenne,… Tovább »

Gyakran járunk a Lildbe vásárolni, ahogy azt régen otthon is tettük. Szeretem, mert nagyon jó árban vannak a termékeik (többségük ugyanaz, mint Magyarországon) és a minőségükkel is elégedett vagyok. A választék lehetne szélesebb, de nem panaszkodom, mert hétvégente szinte mindent a Lidlből szerzünk be, a havi nagy bevásárlásokat pedig nagyobb szupermarketekben szoktuk intézni. Több áruházláncnak… Tovább »

Rengeteg minden történt velem az elmúlt időszak alatt, de remélem lassan minden visszatér a megszokott kerékvágásba. Körülbelül másfél éve költöztünk Angliába, amit azóta is nagyon szeretek, bár van néhány dolog, amit nehéz volt megszokni. Más kultúra, más ételek, más szokások.. sok érdekes és néha vicces szituáció:)  Cotswoldban laktunk először, amit egyenesen imádtam. Az apró falukat,… Tovább »

A takarékosság jegyében jelent meg először ez a receptem a magazinban, mert valóban spórolós menü, ha nyáron, zöldségszezonban készítjük a salátát. Emellett nagyon finom is, mi nagyon szeretjük a zöldborsót minden formában, így ez a vagdalt is az egyik kedvencem. Ha marad másnapra, vékonyra szeletelve,  kiváló lesz felvágott helyett a szendvicsekbe is. Én most rizs… Tovább »

Ezt a receptet is többen kértétek, íme! Csirkemell sajtos-gombás bundában Hozzávalók: 6 vékony szelet csirkemell néhány evőkanál liszt só, bors Bundázáshoz: 2 nagy tojás 20 dkg reszelt trappista sajt kb. 4 evőkanál tejföl 1 kis üveg szeletelt gomba (12 dkg) petrezselyemlevél 1 mokkáskanál só kevés bors Elkészítés: A hússzeletek mindkét oldalát sózom, borsozom és lisztbe… Tovább »

Az egyik kedvencem az epres-túrós pite, mely tavaly májusban került fel először a blogra. Persze, más gyümölccsel is készíthetjük, szederrel, meggyel, ribizlivel… de jó is lenne most egy szelet!:)  Epres-túrós pite(27 cm-es piteformában készült) Hozzávalók: 40-50 dkg eper Kakaós tésztához: 12 dkg vaj 10 dkg cukor 12 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 1 mokkáskanál sütőpor… Tovább »

Néhány perces desszert, mely tökéletes lehet, ha vendégeinket el akarjuk kápráztatni.  A sült fagylalt, ahogy nevéből is kiderül valóban sütőben készül. Azonban nem kell megijedni, a tojáshab gondoskodik arról, hogy a fagyink ne tudjon elolvadni.  Sült fagylalt: (2 főre) Hozzávalók: 2 db  kb. 10 cm-es kör alakú vastag piskóta 2* 6-8 dkg jégkrém 3 tojásfehérje… Tovább »

Íme a jolly joker desszert! Egyszer Jamie Oliver műsorában láttam hasonlót, azóta számtalan változatban készítettem már. Túlzás nélkül állíthatom, hogy még fél órát sem kell a konyhában töltenünk, ha le akarjuk nyűgözni a vendégeinket, ráadásul ez a desszert valóban az elronthatatlan kategóriába tartozik.A manapság oly divatos csurgatott csokoládémázzal díszítjük, mely egy apró trükknek köszönhetően, nem… Tovább »