Nagyon szeretem ezt a pogácsa receptet! Gyors, csak összegyúrom a tésztát, berakom a hűtőbe, majd nyújtom és szaggatom, hajtogatás nélkül. Nagyon finom, puha, sok-sok sajttal készül, mégis könnyű a tésztája és még másnapra sem szárad ki. Sajtos pogácsa Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 tojás 25 dkg vaj 25 dkg sajt 2 dl tejföl 0,5 dl… Tovább »

Alig egy hónap és ismét hazalátogatunk, el sem tudom mondani, hogy mennyire várom már.:) A családon kívül nagyon sok minden hiányzik otthonról, több oldalas listát tudnék írni… Elárulom, hogy a túró rudi, mák és a tejföl nincs közte, őszintén szólva soha nem is értettem, hogy mi ez a nagy felhajtás a túró rudi körül, mi… Tovább »

Most, hogy enyhült a hőség, már be merem kapcsolni a sütőt is, így több finomság is készült a elmúlt napokban.:) Ahogy sokan, én is elég rosszul viselem a forróságot, kánikulában igyekszem minél kevesebbet tartózkodni a konyhában vagy reggel elkészítem az ebédet. Ilyenkor persze az étvágy sem az igazi és kevésbé jön az ihlet is, hogy… Tovább »

 Nagyon szeretem ezt a sós aprósüteményt, számtalanszor készítettem már, de egyszerűen nem lehet megunni. Azon kívül, hogy nagyon finom, fontos szempont, hogy a tésztát percek alatt össze lehet állítani és azonnal lehet sütni a rudacskákat, nem kell a kelesztés vagy a pihentetés miatt várnunk. Gyorsabb, egyszerűbb sós süteményt elképzelni sem tudok! Nálunk még langyosan is… Tovább »

A töltött sonkás pogácsa még az első bejegyzések közt szerepelt a blogomon. Nem véletlenül, mert imádom! Karácsonykor, Húsvétkor szinte mindig felkerül az ünnepi menü listájára, így volt ez idén is. Nagyon finom pogácsa, különlegessége a sajtos-sonkás töltelék, amit a Húsvét után megmaradt sonkából is készíthetünk. A recept már szerepel a blogon, de azért bemásolom, így… Tovább »

Most a korábban ígért gesztenyés torta receptje következne, ha meglenne a cetlim, amin szerepelt a recept.:) Az ilyen esetek elkerülése miatt kezdtem el vezetni a ,,receptes füzetemet”, hogy minden egy helyen legyen és ne vesszenek el a fontos receptek. Az átírás folyamatban van, így remélem a torta receptje is hamarosan előkerül.:) Addig is hoztam egy… Tovább »

A karácsonyi sütés-főzés után, Szilveszterre egyszerű és gyors finomságokkal szoktam készülni.  Fontos szempont az is, hogy akár előző nap is elkészíthető legyen és állva is tudjuk fogyasztani, ne kelljen asztalhoz ülni hozzá. Ez a káposztás hasé minden feltételnek megfelel, a töltelék is előre elkészíthető, aznap már csak sütnünk kell! A káposztás hasé receptjét elolvashatod a… Tovább »

A narancsos kalács óta foglalkoztat a gondolat, hogy a kelt tésztáknál a tejet mivel lehetne még helyettesíteni. A válasz: paradicsompürével!:) Egyszer már sütöttem paradicsomos kenyeret, víz helyett sűrű paradicsomlevet tettem a tésztába és kevés oreganoval ízesítettem. Nagyon ízlett, de mivel csak próba sütés volt, így nem került fel a blogra. Kicsit tovább gondoltam, hogy mit… Tovább »

Gyerekkoromban, egy helyi kávézóba betérve, rögtön a süteményes pulthoz siettem, hogy megnézzem, van-e még sajtos roló vagy be kell érnem a sonkás szendviccsel (amit azért szintén nagyon szerettem). Azóta nagyon sok idő eltelt, de a sajtos rolót azóta is imádom, és valamiért igyekszem mindenkivel megkedveltetni, mert véleményem szerint, nem lehet nem szeretni.:) Sajtos roló Hozzávalók:… Tovább »

A sonkás pogácsa gyerekkorom óta nagy kedvencem. Először nagymamám készítette, majd édesanyám vitte tovább a receptet és süti a mai napig. Mondhatnám, hogy a sonkás pogácsa jött, látott és győzött, hisz kb. 20 éve nincs ünnep pogácsa nélkül. A recept nem túl ismert, legalábbis én még nem találkoztam  vele máshol. (leszámítva azt, hogy ezer éve… Tovább »