Nagyon szeretjük a paradicsomot, szendvicshez és salátába fogy a legtöbb belőle, és persze a lecsóhoz. Mindig panaszkodom, hisz annyiféle paradicsom van, mégis ugyanazzal az egy – két fajtával találkozom mindenhol. Bár néhány éve piacon és kisebb zöldségeseknél is újra megjelent a lucullus paradicsom, aminek nagyon örülök, mert az a kedvencem. Régebben úgy kellett rá vadászni… Tovább »

Napok óta kánikula van, másról sem lehet hallani, csak a hőségriadóról, rekordot döntő hőmérsékletről és mindenféle tanácsokról, hogy hogyan éljük túl a forróságot. Nálunk itthon klíma nincs, így marad a redőny, a ventilátor és a behűtött ásványvíz. Éjszaka mindenhol nyitva hagyjuk az ablakokat, de ezek a praktikák nem sokat érnek, még így is 28-29 fok… Tovább »

Ennek az ételnek a receptje nemrég született, a burgonyás köretek sorát szerettem volna bővíteni, hisz a megszokott köretek mellett jól jön néha a változatosság. Nagyon finom és mutatós fogás lett belőle, friss salátával fogyasztva akár főételként is kínálhatjuk! A receptet tovább olvashatod, a következő bejegyzésben: Burgonyarolád vacsorára vagy köretként... Tovább »

Eljött a nyár, a grillezés és a piknikezés ideje! Kiránduláshoz, strandoláshoz vagy otthon is, ha nincs kedvünk a forróságban főzni, a megszokott szalámis vagy májkrémes szendvicsek helyett készítsünk szendvicskrémet, melyet friss péksüteménnyel és sok zöldséggel kínáljunk. A sós krémeken kívül bátran kísérletezzünk az édes variációval is! Következzen 3 sós és egy édes szendvicskrém receptje! A… Tovább »

Amikor először találkoztam ezzel a recepttel, annyira megtetszett, hogy egy receptgyűjtőoldalra be is küldtem karfiolpuffancs néven. Nagyon népszerű lett, azóta sok helyen találkoztam már vele. Azért is szeretem, mert ez a zöldségfasírt könnyen elkészíthető és variálható, cukkiniből vagy kelkáposztából is készítettem már. A cukkinis változathoz fokhagymát, a kelkáposztáshoz a fokhagymán kívül még köménymagot is szoktam… Tovább »

A fűszeres sült húsoknak, friss salátáknak és az illatos pizzakenyérnek senki nem tud ellenállni.Grillezéssel kapcsolatos tippekért és receptekért kattints a Büfé -re! ... Tovább »

A saját készítésű ételek mindig finomabbak, hisz benne van a lelkesedés, a gondoskodás és a kíváncsiság is, hogy vajon mennyivel lesz jobb mint a bolti? 🙂 Mesterséges aromák, ízfokozók és egyéb adalékok nélkül készülnek, így sokkal egészségesebbek is! Minden adott ahhoz, hogy otthon készüljenek ezek a finomságok, egyedül időre van szükségünk.  A következő két recepthez… Tovább »

Nagyon szeretem a karfiolos burgonyasalátát, általában sült húsok mellé szoktam készíteni, de magában is finom. A recept a Büfében olvasható! ... Tovább »

Évekkel ezelőtt söpört végig a blogokon a dagasztás nélküli kenyér, akkor hamar elhessegettem a gondolatot, hogy én is nekiálljak kenyeret sütni. Mostanában ismét eszembe jutott, kicsit keresgéltem, Dolce Vita blogjában találtam is receptet, nagyon egyszerűnek tűnt. A megjegyzések olvasgatása után rögtön el kellett készítenem, de nem hittem, hogy elsőre jó lesz. Többen írták, hogy ki… Tovább »

A fent említett néven volt kapható ez a sütemény egy hipermarket polcán, a francia pékáruk közt bukkantam rá. Később eltűnt.. nem bántam, mert egyáltalán nem ízlett. Amikor először készítettem quiche-t akkor esett le, hogy tulajdonképpen az a bizonyos brokkolis sütemény is az volt:) A brokkolit nagyon szeretjük és leveles vajas tészta is volt itthon, így… Tovább »