Évekkel ezelőtt sütöttem először zebratortát, már el is felejtkeztem róla, de néhány napja valamilyen márványos sütit szerettem volna készíteni és akkor ugrott be ez az édesség. Igaz, nem márványos, hanem “csíkos”, nagyon mutatós, egyszerű és finom. Ha jól emlékszem Macikonyha blogján találtam rá a receptre. Egy nagyon gyors epres krémet készítettem hozzá, ami el is… Tovább »

Soha nem rajongtam a petrezselyemgyökérért, csak amolyan kötelező zöldség volt a húsleveshez és a gulyásleveshez, de főve nem igazán szerettem őket. Itt Angliában egyszer kóstoltam sütve, köretként tálalva és azóta rendszeresen készítem itthon. Kicsit ropogós, édeskés, nálunk tökéletesen kiváltja a tepsis sült burgonyát, így egy kicsit egészségesebb köret is. Elkészítése is nagyon gyors, a petrezselyemgyökereket… Tovább »

Soha nem érdekelt különösebben, hogy házilag fűszerolajakat készítsek. Többször olvastam, hallottam, hogy milyen finomak és kiváló gasztroajándék lehet… De csak egyszerű  olívaolajként tekintettem rájuk, amik csinos üvegben, szép dekorációja lehet az ebédlőnek vagy konyhának. Néhány hónapja egy étteremben, amíg vártuk a megrendelt fogásokat, fűszerolajjal és kenyérrel kínáltak minket. Diós kenyér és füstölt só, rozmaringos fűszerolaj,… Tovább »

Az elmúlt hetekben másodjára készítettem gyümölcstortát, nagyon szeretjük, egyszerűen nem tudom megunni. Hamar elkészíthető, egyszerű és nagyon mutatós desszert. A gyümölcsöket mindig variálom,  puding helyett, tejszínes krémmel vagy túrókrémmel töltöm a piskótalapot, amit néha kakaósan készítek. Legutóbb a gyümölcstortához banános krémet főztem és eperrel, áfonyával díszítettem. Nagyon finom lett! Az első falat után jött a… Tovább »

Néhány napja ért végett a szabadságunk, másfél hetet töltöttünk távol a munkahelytől, ami így visszanézve nagyon rövid időnek tűnik. Bár tudom, hogy több hónap szabadság után is ugyanezt mondanám.:) Ezúttal nem látogattunk haza, helyette inkább édesanyámat hívtam meg hozzánk. Ez volt az első alkalom, hogy Bristolba, Angliába látogatott, így rengeteg mindent szerettem volna neki megmutatni….. Tovább »

Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok    mindenkinek!... Tovább »

Ma munka után gyorsan beszaladtunk az egyik szupermarketbe, persze az utolsó napokban jut mindig eszembe hogy mi hiányzik még a bevásárlólistáról, ahol a rendkívül kedves pénztáros megkérdezte hogy felkészültünk -e a Húsvétra.. A kérdés hallatán rögtön átfutott az agyamon a rám váró forgatókönyv, a sütés-főzés, némi takarítás és még virágot is venni szeretnék az asztalra…. Tovább »

Már csak néhány nap Húsvétig, de még mindig nem vagyok biztos benne, hogy mi lesz az ünnepi menünk, egészen pontosan a süteményeken gondolkodom még. Mivel csak az ünnep egyik napját fogjuk itthon tölteni és szombaton is csak délutántól leszek szabad, próbálom egy kicsit egyszerűbben megoldani a sütés-főzést. Reggelire szendvicseket fogok készíteni és lesz sült sonka… Tovább »

Ez a sütemény egyszer már szerepelt a blogon, akkor csak fotó formájában, most itt van hozzá a recept is. Amilyen egyszerű olyan finom! A fehér piskóta csokoládémártással mindig gyerekkori emlékeket idéz bennem, talán azért, mert az egyik kedvencem volt az iskolai menzán. Bár soha nem készítettem el ebben a formában, hisz ugyanolyan úgy sem lenne,… Tovább »

Gyakran járunk a Lildbe vásárolni, ahogy azt régen otthon is tettük. Szeretem, mert nagyon jó árban vannak a termékeik (többségük ugyanaz, mint Magyarországon) és a minőségükkel is elégedett vagyok. A választék lehetne szélesebb, de nem panaszkodom, mert hétvégente szinte mindent a Lidlből szerzünk be, a havi nagy bevásárlásokat pedig nagyobb szupermarketekben szoktuk intézni. Több áruházláncnak… Tovább »