Mákos duplatekercs, de jó is lenne!
Imádom a mákos süteményket! A mákos rétes, bejgli és ez a tekercs is a kedvenceim közé tartozik. Itt, sajnos egy ideig biztos nem tudok mákos tekercset sütni.. addig is maradnak a fotók, amiket jó nézegetni:)
Mákos duplatekercs
Hozzávalók:
25 dkg lisztből készült kelt tészta
Töltelék:
20 dkg mák
6-8 dkg cukor
2 dkg búzadara
2 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
A töltelék hozzávalóit összefőzzük, majd félretesszük, hogy kihűljön.
A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, kb. fél cm vastag legyen és egyenletesen megkenjük a mákos töltelékkel.
A tésztát a felénél késsel megjelöljük, majd az egyik oldalról feltekerjük mint a beiglit.
A tésztát a másik oldalról is szorosan feltekerjük, lisztezett késsel kb. 4 cm-es szeletekre vágjuk.
Vajjal kikent, lisztezett tepsire rakjuk a kalácsokat, tojással megkenjük, kissé összenyomjuk, így süléskor nem fognak szétnyílni.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon, kb. 20 perc alatt megsütjük.
