Ha gyors ebédet vagy vacsorát szeretnék készíteni, akkor általában valamilyen tészta mellett döntök. Így történt ez a napokban is, amikor borsópörkölt került az asztalra. Borsópörkölt szarvacskával Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma olaj őrölt pirospaprika só, bors tejföl Elkészítés: A hagymát apró kockára vágom és olajon üvegesre párolom. A tűzről… Tovább »

Az elmúlt hetekben többször is vásároltunk fokhagymás illetve pizzás stanglit, arra gondoltam, hogy ezt házilag is el lehetne készíteni és legalább tudnám, hogy mi kerül a reggelire szánt péksüteményekbe. Az eredeti receptről fogalmam sincs, de ez a házi változat mindenkinek jobban ízlett. Érdemes kipróbálni, nem túl bonyolult és a tölteléket is kedvünk szerint variálhatjuk, egy… Tovább »

A sonkás pogácsa gyerekkorom óta nagy kedvencem. Először nagymamám készítette, majd édesanyám vitte tovább a receptet és süti a mai napig. Mondhatnám, hogy a sonkás pogácsa jött, látott és győzött, hisz kb. 20 éve nincs ünnep pogácsa nélkül. A recept nem túl ismert, legalábbis én még nem találkoztam  vele máshol. (leszámítva azt, hogy ezer éve… Tovább »

Nagyon szeretjük a pizzát, és amióta itthon készítem a tésztát és a paradicsomszószt, azóta a mirelit vagy rendelt pizza szóba sem jöhet. Sokféle pizzatészta recept kering a neten, és mindenki a sajátjára esküszik. Nekem a következő recept vált be, egyszerű és elronthatatlan!  Pizzatészta Hozzávalók: 50 dkg liszt1 csomag szárított élesztő1 kiskanál cukor1 kiskanál só3 dl… Tovább »