A trifle tipikus angol desszert, gyors és pofonegyszerű, szabadon variálható. Itt Angliában a szupermarketek polcain több változattal is lehet találkozni, de véleményem szerint egy ilyen gyors édességet bármikor elkészíthetünk otthon is. Tulajdonképpen piskóta, gyümölcs, krém és tejszínhab rétegzéséről szól az egész. A piskóta lehet sima, kakaós, gyümölcsös, töltött is, amit alkohollal locsolunk meg. A gyümölcs… Tovább »

Gyakran járunk a Lildbe vásárolni, ahogy azt régen otthon is tettük. Szeretem, mert nagyon jó árban vannak a termékeik (többségük ugyanaz, mint Magyarországon) és a minőségükkel is elégedett vagyok. A választék lehetne szélesebb, de nem panaszkodom, mert hétvégente szinte mindent a Lidlből szerzünk be, a havi nagy bevásárlásokat pedig nagyobb szupermarketekben szoktuk intézni. Több áruházláncnak… Tovább »

Citromos pite tészta, vaníliakrém és sült tojáshab! Mutatós, habos-krémes sütemény, amibe most gyümölcs is került. Nagyon hamar elfogyott, így csak ajánlani tudom, ribizlivel vagy barackkal is finom lehet.   Habos-vaníliás kocka (22*16cm-es formában) Hozzávalók: Tészta: 15 dkg liszt 3 evőkanál porcukor csipet só 1 tojássárga 1-2 evőkanál tejföl 7 dkg vaj 1 mk sütőpor csipet… Tovább »

Íme a jolly joker desszert! Egyszer Jamie Oliver műsorában láttam hasonlót, azóta számtalan változatban készítettem már. Túlzás nélkül állíthatom, hogy még fél órát sem kell a konyhában töltenünk, ha le akarjuk nyűgözni a vendégeinket, ráadásul ez a desszert valóban az elronthatatlan kategóriába tartozik.A manapság oly divatos csurgatott csokoládémázzal díszítjük, mely egy apró trükknek köszönhetően, nem… Tovább »

A sütemény eredeti neve margaréta szelet, azért is szeretem, mert bármilyen gyümölccsel elkészíthető, emellett gyors és egyszerű sütemény. Meggyszezonban is megsütöttem, de akkor túl sok gyümölcsöt szórtam a tetejére, nem tett jót neki, a rengeteg gyümölcs kissé eláztatta,  így most óvatosabb voltam és a végeredmény egy nagyon finom, könnyű, puha sütemény lett. A tésztát őrölt… Tovább »

A tej- és tojásmentes piskóta receptjét évekkel ezelőtt ismertem meg, szeretem, mert nagyon gyors és alig kell hozzá néhány hozzávaló. Gyerekek számára készített tortalapként is népszerű, sokan érzékenyekre a tejtermékekre, így nekik is jól jöhet ez a recept. Én most kevés ribizlivel szórtam meg, ez a gyümölcs nem ereszt sok levet, így ideális ehhez a… Tovább »

Tavaly nyár óta kísérletezem itthon a különböző fagylaltokkal, parfékkal. Otthon is nagyon finom jeges desszerteket lehet készíteni, de állagban ezeket az édességeket nem szabad összehasonlítani a bolti jégkrémekkel. Régen is készítettek fagylaltgépek nélkül fagyasztott krémeket, parfékat, ezek a receptek ma is remekül működnek. Emlékszem gyerekkoromból a tojáshabból és gyümölcsből készült krémekre, melyeket gyakran pohárkrémként, nyáron… Tovább »

  A házi joghurt nem újdonság, sok helyen megtalálható a receptje, én is rendszeresen készítettem egy időben. Mostanában valahogy elfelejtődött, pedig nagyon szeretjük a joghurtokat, így natúr joghurt általában van is itthon. Gyümölcsös joghurtot már jó ideje nem veszek, mióta elolvastam, hogy mennyi gyümölcs is található a kedvenceimben. Ha gyümölcsjoghurtot kívánunk, akkor néhány perc alatt… Tovább »

Citromos pite tészta, vaníliakrém és sült tojáshab! Mutatós, habos-krémes sütemény, amibe most gyümölcs is került. Nagyon hamar elfogyott, így csak ajánlani tudom, ribizlivel vagy barackkal is finom lehet.Ízelítőül még egy fotó, a receptet eléritek a következő bejegyzésben: Habos vaníliás kocka szederrel... Tovább »

Nem szoktam születésnapra joghurttortát készíteni, ennek igen egyszerű oka van, eddig úgy gondoltam, hogy nem igazán ünnepi. Szívesebben sütöttem habos, krémes tortákat, amiket tejszínhabbal, csokival szépen lehet díszíteni. Most viszont muszáj volt kivételt tennem az ünnep kérése miatt, a joghurttortán túl az is kérés volt, hogy cukor nélkül készüljön a sütemény. Mindkét kérésnek sikerült eleget… Tovább »